Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), bitkisel yağ ve şeker fiyatlarındaki düşüş nedeniyle küresel gıda fiyatlarının Ocak ayında art arda 10’uncu kez düşüş hareketine geçtiğini açıkladı.
FAO’dan yapılan açıklamaya göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimlerin izlendiği FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ocak ayında bir önceki aya göre yüzde 0,8 azalarak 131,2 puan oldu. Böylece endeks üst üste düşüşünü 10. aya taşıdı.
FAO yaptığı açıklamada, endeksin Rusya-Ukrayna savaşının başlamasının ardından geçen yıl Mart ayındaki rekor seviyesinden yaklaşık yüzde 18 (28,5 puan) düştüğünü bildirdi.
Endeks, Rusya-Ukrayna savaşının başlamasının ardından Mart 2022’de 159,7 puana ulaşarak rekor kırdı.
Ocak ayında dünya gıda fiyatlarının bitkisel yağlar, süt ürünleri ve şeker kaynaklı düşüş göstermesi dikkat çekti.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, ay çekirdeği ve koza yağı fiyatlarındaki düşüş nedeniyle aylık bazda yüzde 2,9 geriledi. Endeks, bir yıl önceki seviyesinin yaklaşık yüzde 25 altında 140,4 puan oldu.
Hububat Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 0,1, yıllık bazda ise yüzde 4,8 arttı. Avustralya ve Rusya’daki üretim beklentilerinin aşılmasıyla küresel arzın artmasıyla birlikte ülkeler arası buğday fiyatları Ocak ayında yüzde 2,5 düştü. Öte yandan, Asya’daki sıkışık arz, güçlü yerel talep ve kur hareketlerinin etkisiyle pirinç fiyatları aylık bazda yüzde 6,2 arttı.
Şeker Fiyat Endeksi, dünyanın en büyük şeker ihracatçısı konumundaki Brezilya’da hava koşullarının olumlu etkisiyle aylık bazda yüzde 1,1 gerilerken, verimli üretim beklentisini artırdı.
Aynı dönemde FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi yüzde 1,4, Et Fiyat Endeksi ise yüzde 0,1 azaldı.
FAO ayrıca küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok trendlerine ilişkin değerlendirmeleri içeren Tahıl Arz ve Talep Özet Raporunu da yayınladı. Rapora göre FAO, 2022 yılı için küresel tahıl üretimi tahminini 2 milyar 756 milyon tondan 2 milyar 765 milyon tona çıkardı.
Raporda, Avustralya ve Rusya’nın buğday üretimini yukarı yönlü revize etmesi sayesinde 2022’de rekor küresel buğday üretiminin beklendiği belirtildi.
FAO, Çin’deki üretimin beklenenden düşük olması nedeniyle küresel pirinç üretim tahminini, aralık tahminine göre 1,2 milyon ton düşürerek 512 milyon tona indirdi.
Raporda, küresel tahıl kullanımının 2021-2022 seviyesinin yüzde 0,7 altına düşerek 2022-2023 döneminde 2 milyar 779 milyon tona düşeceği öngörülüyor.
